Pancake Mirip Pizza

Minggu lalu ceritanya praktek bikin kue niyh aku and suami.. hehehehe… ini sih awalnya permintaan dia.. Yaa…. Beginilah jadinya kalau punya suami hobi ngemil sekaligus hobi masak..hehehehe… Tapi ada untungnya juga,, aku jadi bisa masak n bikin kue juga dikit..dikit… hehehehe..

Nah,, sebenernya juga ini gak tau mau dikasih nama apa kue nya,, kalau kata si ayank mah pancake gak jelas.. tapi kan aneh yah… jadi,, biar agak keren.. aku kasih nama aja pancake mirip pizza… hahahahaha… :D

Keliatannya sih ribet,, tapi enggak juga ko..

Okeh,, sebelum dikasih tau cara buat nya,,ni dikasih tau bahan-bahannya :

Bahan untuk pancakenya :

- 250gr susu cair

- 100gr terigu

- 1 butir telur

Bahan untuk topingnya :

- irisan sosis

- irisan baso sapi

- irisan baso ayam

- irisan baso udang

- irisan baso cumi

- parutan keju

- saos sambal/ tomat

Untuk topingnya sebenernya sih selera aja mau dikasih sosis dan parutan keju ajah juga boleh, tergantung selera.

Nah.. cara buatnya…biar lebih enak… kita olah dulu bahan toping.. Untuk pengolahan topingnya, siapkan :

- irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay

- saos tiram / saos teriyaki

- garam dan gula secukupnya

- air secukupkan

- tepung maizena

Kalau udah disiapkan,,

tumis deh irisan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombaynya,, kalau sudah agak kekuningan, masukan air, setelah itu irisan sosis dan basonya, aduk sebentar, kemudian masukkan saos tiram/ saos teriyaki (pilih salah satu), kasih garem dan gula secukupnya.. kalau kira-kira air ny kurang tambahkan lagi.. aduk hingga saos nya merata.. kemudian masukkan tepung maizena sedikit aja… hanya untuk mengentalkan air nya.. aduk hingga merata dan setelah dirasa cukup matang, matikan kompor. ^_^

Okeh… untuk toping ny siap.. sekarang kita buat pancake nya.. masukkan susu cair, terigu dan kuning telur.. lalu kocok dengan menggunakan mixer yang putarannya paling rendah.. hingga semuanya bercampur menjadi satu.. dan sedikit mengembang, kemudian, masukkan putih telurnya sedikit demi sedikit..aduk hingga merata…

Nah,,kalau sudah siap bahan pancake nya… siapkan teflon ukuran terkceil di atas kompor,, kemudian..oleskan mentega diatasnya,, dan kalau sudah agak panas.. masukkan secukupnya bahan pancake ke teflon..lalu atasnya berikan toping yang sudah masak, lalu berikan saos tomat/saos sambal diikuti parutan keju di atas nya.. tunggu beberapa menit…. Dan kemudian,, pancake mirip pizza siap untuk di sajikan.. ^_^ selamat mencoba… J